La ditta Masoni vanta una tradizione più che centenaria, tant’e’ che la prima bottega e laboratorio di pasticceria di famiglia viene fatta risalire alla fine del 1800 (1885) quando Ippolito Masoni e la moglie intrapresero la prima attività del genere in Val d’Elsa;
la continuità fu data dal figlio Giovanni e dalla moglie Giuseppina Bonelli ( da li nacque il marchio Bonelli Masoni) e via via negli anni, anche attraverso la guerra, fu attivo il figlio Pietro Masoni con la moglie e poi ancora la figlia Giovanna Masoni ( ancora attiva al giorno d’oggi nei quadri aziendali), poi il marito Auro Arnecchi e successivamente a partire dal 1990 i loro figli, Massimiliano e Gianluca, con i quali si arriva ai giorni attuali nel nome della famiglia e della tradizione delle lavorazioni e delle ricette.
La produzione e’ sempre stata incentrata sui dolci tipici senesi e toscani, dolci che al giorno d’oggi hanno raggiunto importanti riconoscimenti e certificazioni, tanto da ottenere nomi importanti come Panforte di Siena IGP, Ricciarelli di Siena IGP, Cantuccini toscani IGP, accompagnati da altri dolci della tradizione importanti come i Cavallucci, i Berriquocoli, le Copate, il Panforte fichi e noci e altri ancora, tutti fatti con ricette della famiglia utilizzando materie prime selezionate accuratamente da fornitori certificati e scelti nel tempo.
La partecipazione a fiere del settore, in Italia e all’estero, ha fatto si che i dolci tipici della ANTICA PASTICCERIA MASONI venissero conosciuti e diffusi anche all’estero, venendo a contatto con mercati e nazioni dove gli italiani residenti hanno permesso che venissero apprezzati, come l’Australia, la Nuova Zelanda, il Canada, gli Stati Uniti e molti altri.
MASONI PIETRO SRL
- Responsabile Commerciale: Massimiliano Arnecchi
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